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Formations > Inter-entreprise > Microbiologie appliquée > MAP03

 

Contrôles microbiologiques de l'air et des surfaces en industries
Thème : Microbiologie appliquée

Code : MAP03

Durée : 2 jours

Date(s) : 6 et 7 juin 2012

Horaires :
1er jour : de 9 h à 17 h 30
2e jour : de 9 h à 16 h


Lieu : ORLÉANS

Intervenants :
Gilles LEMOINE
Pharmacien microbiologiste
UPS Consultants

Moyens pédagogiques :
- Formation alternant
exposés théoriques et
discussions pratiques,
- Démonstrations des
techniques les plus
utilisées,
- Evaluation individuelle
de l’acquisition de connaissances (QCM)
- Remise d’un document
reprenant l’ensemble
des supports de
formation.

Tarif : 1100 € HT/ pers.

En inter
Adaptable en intra
En intra-entreprise, la durée
du stage et le contenu
peuvent évoluer en fonction
de vos objectifs.
Nous consulter pour
plus d’informations.

PUBLIC :
Ce stage s’adresse aux responsables du contrôle qualité de tous les secteurs où la contamination biologique de surface et de l’ambiance doit être maîtrisée, industries de santé, établissements de soins,
Techniciens et opérateurs chargés de mettre en oeuvre ces contrôles.

OBJECTIF :
Donner une vue exhaustive des méthodes actuellement utilisées pour le contrôle microbiologique : méthodes traditionnelles (intérêt et limites), méthodes alternatives (présentation et conditions d’utilisation),
Maîtriser les méthodologies pour la conduite des qualifications des systèmes de traitement d’air.

PROGRAMME :

1er jour :

Rappels sur les microorganismes

Sources de contamination microbiologique et mesures de maîtrise

• Matériel,Main d’oeuvre, Milieu, Méthode, Matière

Classification des zones
• Caractéristiques
• Principe de fonctionnement

Les pré-requis avant la mise en oeuvre des contrôles microbiologiques
• Documentation
• Formation / habilitation à la méthode
• Exigences vis-à-vis du matériel et des consommables

Principes et objectifs du contrôle de surface
• Revue des normes
• Revue de la réglementation

Rappels sur les principes généraux du nettoyage et de la désinfection

Les différentes méthodes de contrôle microbiologique des surfaces

• Les méthodes traditionnelles
• Les méthodes alternatives
• Intérêts et limites de chaque méthode
• Mise en oeuvre
• Transfert des échantillons
• Résultats et interprétations

2ème jour :

Principes et objectifs du contrôle de l’air

• Revue des normes
• Revue de la réglementation

Les différentes méthodes de contrôle microbiologique de l'air
• Les méthodes traditionnelles
• Les méthodes alternatives
• Intérêts et limites de chaque méthode
• Transfert des échantillons
• Résultats et interprétations

Synthèse et discussion

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