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Formations > Inter-entreprise > Microbiologie appliquée > MAP13

 

Microbiologie pour les "non microbiologistes" en industrie pharmaceutique et cosmétique
- Nouveauté 2011 -
Thème : Microbiologie appliquée

Code : MAP13

Durée : 2 jours
Ce module peut être restreint à la 1ère journée pour l'activité sur les fabricants de produits non stériles.


Date(s) : 
- 8 et 9 décembre 2011
- 4 et 5 décembre 2012


Horaires : 9 h à 17 h 30

Lieu : PARIS

Intervenants :
Sylvie GUYOMARD
Expert microbiolgoiste
ACM Pharma

Moyens pédagogiques :
- Formation alternant
exposés théoriques et
discussions pratiques,
- Le formateur illustre
son discours avec ses
expériences vécues,
- Présentation d'exemples concrets afin d'illuster le discours,
- Evaluation individuelle
de l’acquisition de connaissances (QCM)
- Réalisation d’une
étude de cas
- Remise d'un document
aide-mémoire.

Tarif : 1070 € HT/pers.
Pour les 2 jours
580 € HT/pers.
pour le module de la 1ère journée

Tarif 2012 : 1100 € HT/pers.
Pour les 2 jours
600 € HT/pers.
pour le module de la 1ère journée


En inter
Adaptable en intra
En intra-entreprise, la durée
du stage et le contenu
peuvent évoluer en fonction
de vos objectifs.
Nous consulter pour
plus d’informations.

PUBLIC :
Cadre de l'industrie pharmaceutique ou cosmétique (qualiticien, responsable CQ, fabricant, technicien d'analyse ou de production) n'ayant pas de formation en contrôle microbiologique et désirant avoir une vue d'ensemble des activités d'un laboratoire de microbiologie.

OBJECTIF :
Donner une vue d'ensemble des activités d'un laboratoire de contrôle microbiologique dans l'industrie pharmaceutique et cosmétique,
Expliquer le principe des analyses, leurs interprétation, les points importants pour le traitement des résultats hors limites (OOS) pour permettre aux cadres non spécialistes d'appréhender les spécificités du contrôle microbiologique et les résultats d'analyse.

PROGRAMME :

1er jour :
Généralités sur les microorganismes recherchés en contrôle microbiologique

Spécificité des analyses microbiologiques par rapport aux analyses physico-chimiques. Notion de stérilité et de stérilisation.

Vue d'ensemble des activités d'un laboratoire de microbiologie (produit non stérile et stérile)

Référentiels pour les analyses microbiologiques

Analyses microbiologiques réalisées dans le cadre des produits non obligatoirement stériles
• Type d'analyse
- Contamination microbienne et Aw 
- Efficacité des conservateurs
- Analyses microbiologiques des eaux et surveillance d'une boucle d'eau
- Analyses microbiologiques des environnements non stériles 
- Dosage microbiologique des antibiotiques
- Activité des antiseptiques et des désinfectants
• Pour chaque analyse
- Principe de prélèvement 
- Principe des méthodes
     - Traditionnelles
     - Alternatives
- Principe de validation
- Stratégie pour établir les spécifications
- Interprétation des résultats
- Résultats hors limites
- Documentation

Exercice ludique sur l'évaluation de résultats d'analyses microbiologiques pour le non obligatoirement stérile

Evaluation individuelle de l'acquisition des connaissances (QCM)

Synthèse et conclusion du jour 1

2ème jour : 
Différentes analyses microbiologiques pour les fabrications stériles
• Types d'analyse
- Analyses microbiologiques des environnements stériles
- Biocharge avant stérilisation
- Test de remplissage aseptique (Media Fill Test)
- Essai de stérilité
- Essai des endotoxines bactériennes

Exercice ludique sur l'évaluation de résultats d'analyses microbiologiques pour le stérile

Evaluation individuelle de l'acquisition des connaissances (QCM)

Synthèse et conclusion

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