Formations > Inter-entreprise > Ultrapropreté > UPR04
-
CreatedMardi, 20 Octobre 2009
-
Administrator
-
Last modifiedLundi, 19 Mars 2012
-
Revised byAdministrator
-
Favourites
| Travail sous postes à flux directionnel et enceintes de sécurité biologique |
|
| Thème : Ultrapropreté / secteur Industrie Code : UPR04 Durée : 1 jour Date(s) : 15 mai 2012 Horaires : De 9h à 17h30 Lieu : ORLÉANS Intervenants : Gilles LEMOINE Pharmacien microbiologiste UPS Consultants Moyens pédagogiques : - Formation alternant exposés théoriques et discussions pratiques - Le formateur illustre son discours avec ses expériences vécues - Démonstration sur matériels, - Evaluation individuelle de l'acquisition de connaissances (QCM) - Remise d'un document aide-mémoire. Tarif : 600 € HT / pers. En inter Adaptable en intra En intra-entreprise, la durée du stage et le contenu peuvent évoluer en fonction de vos objectifs. Nous consulter pour plus d’informations. |
PUBLIC : Responsables des industries de santé, Personnel de production, de maintenance et de contrôle travaillant sous flux directionnel, Toute personne souhaitant mieux appréhender le fonctionnement des postes à flux directionnel et enceinte de sécurité biologique. OBJECTIF : Connaître le fonctionnement des enceintes de sécurité biologique, Connaître les risques liés aux opérations sous flux, Connaître les règles de comportement de base pour du personnel intervenant dans cet environnement. PROGRAMME : Introduction Les contaminations microbiologiques • Les bactéries, les levures et les moisissures • Les microorganismes pathogènes • Notion de taille • Impact sur la qualité du produit – Altération de la qualité hygiénique – Altération de la qualité marchande Les sources de contamination • Matière, Main d'oeuvre, Matériel, Milieu, Méthode Les outils de maîtrise de la contamination • Rôle du flux laminaire, • Rôle de la gaine de sécurité du PSM Le principe des flux laminaires • Ecoulement laminaire, direction du flux, vitesse du flux, homogénéité du flux • Le filtre Les règles de travail • Procédures concernant les matériels et les produits manipulés sous flux • Les comportements en zone protégée : gestuelle, attitude, tenue (gants)…. • Le travail sous flux laminaire • Importance de laisser la gaine libre sous PSM • Observations critiques de photos afin faire réagir les stagiaires sur des situations à risque. Les interventions techniques • Précautions à respecter et conséquences vis-à -vis de la ligne et des produits Les procédures de nettoyage en environnement protégé • Rappel des principes de la détergence et de la désinfection • Rappel des facteurs d'efficacité en matière de détergence et de désinfection • Exigences liées aux méthodes, exigences liées aux produits • Exigences liées aux matériels de la ligne sous flux • Fréquence (fin de journée, après intervention maintenance, après arrêt supérieur de X minutes…). Notion de vérification et contrôle de performance Synthèse et discussion |
UPS Consultants / 34, Avenue du 21 Août 1944 - 45270 BELLEGARDE /
Tél. : 02 38 90 25 13 / Fax : 02 38 90 41 10 / info@ups-consultants.com
{rdaddphp file=templates/rhuk_milkyway/imprimer.php}
{kl_php}include("templates/rhuk_milkyway/imprimer.php");{/kl_php}