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Nettoyage et désinfection des équipements et des surfaces en zone de production - UPR02

Date de début:
13/10/2020
Date de fin:
14/10/2020
Dernière mise à jour:
Sep 17, 2019
Code:
UPR02
Prix
1300,00 EUR
Emplacement:
LYON
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Intervenant(s) :
Gilles Lemoine Gilles Lemoine

Description

Public

Cadre, technicien et opérateur en charge des opérations de nettoyage en zones de production.
Responsable qualité et responsable de production.

Prérequis

Aucun prérequis nécessaire

Objectif

  • Acquisition et perfectionnement des connaissances nécessaires pour appliquer les procédures de nettoyage et de décontamination des salles de production,
  • Pouvoir vérifier et apprécier les résultats obtenus.

Durée

2 jours

Programme

JOUR 1

La réglementation européennes et américaine
BPFs Partie 1
Annexe 1
GFI FDA Aseptic Process 2004
PDA TR70

Les différents contaminants et la contamination croisée

Particules
Micro-organismes
Produits chimiques
Electricité statique

Les différentes étapes du bionettoyage
Elimination des déchets visibles
Dépoussiérage
Détergence
Elimination de la solution souillé
Désinfection

Les bonnes pratiques du bionettoyage
Retour sur des cas concrets

JOUR 2

Caractéristiques des différents outils de bionettoyage et les méthodes de stockage en production
Lingettes
Balais
Aspirateurs
...

L'Assurance Qualité et bionettoyage
Les différents documents
Les outils d'audit

Désinfection
Les techniques de désinfection par voie aérienne
Procédés par technologie vapeur

Exercices pratiques
Prépration de lingettes
Utilisation des différents outils

Retour d'expériences

Pédagogie

  • Vidéoprojection du support de formation (PowerPoint)
  • Alternance d’exposés et de discussions
  • Mise en situation des étapes de bionettoyage via des exercices pratiques
  • Échanges d’expériences

Nos supports de formation serviront de référence aux stagiaires lorsque le stage sera terminé.


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Prix Unitaire

1300,00 EUR

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